Najlepszy przepis na nalewkę z pigwy z miodem

Najlepszy przepis na nalewkę z pigwy z miodem

Nalewka z pigwy z miodem to trunek, który chętnie spożywają prawdziwi miłośnicy domowych napojów alkoholowych. Nie powinno nas to dziwić, gdyż ten alkohol jest smaczny, a przy tym bardzo zdrowy. W tym artykule znajdziesz sprawdzony i niezawodny przepis na pigwówkę z miodem.

Pigwowiec czy pigwa?


Miodową nalewkę można zrobić zarówno z pigwy, jak również z pigwowca. Warto jednak wiedzieć, że owoce te nieznacznie różnią się od siebie. Pigwowiec jest żółty i wyglądem przypomina małe jabłuszka, które rosną na krzewach, podczas gdy pigwa dorasta na drzewach, ma większe rozmiary, ale jest za to mniej kwaśniejsza i aromatyczna. Pigwa i pigwowiec są źródłem witaminy C i wymagają przetworzenia przed spożyciem.  Do przygotowania pigwówki na miodzie możemy wykorzystać pigwę lub pigwowiec, ale też dobrym rozwiązaniem będzie połączenie obu owoców z miodem. Tym sposobem otrzymamy trunek o bogatszym smaku i aromacie.

A może zainteresuje cię także nalewka z pigwy na spirytusie.

Przepis na nalewkę pigwową – krok po kroku


Do zrobienia pigwówki na miodzie potrzebne będą następujące składniki:
  • 1 kg pigwy lub pigwowca
  • 0,5 l wódki
  • 0,5l spirytusu
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka miodu
  • 150 ml rumu lub 250 ml soku pomarańczowego


Przygotowanie owoców i zalanie ich alkoholem


Jeśli zależy nam na uzyskaniu niepowtarzalnego, orzeźwiającego smaku nalewki pigwowej, konieczne jest wybranie tylko zdrowych i dojrzałych owoców. Najlepiej, gdy zbierzemy lub kupimy je we wrześniu lub październiku. Owoce powinny być dokładnie umyte i obrane ze skórek. Następnie usuwamy z nich nasiona i dzielimy na ćwiartki. Dobrym pomysłem będzie też pokrojenie pigwy lub pigwowca na cienkie plasterki – tym sposobem owoce puszczą więcej soku.

Kolejnym krokiem jest umieszczenie pigwy lub pigwowca w naczyniu szklanym i zalanie ich alkoholem. Warto wcześniej połączyć 0,5l wódki i 0,5l spirytusu, wymieszać w osobnej butelce i dopiero wtedy zalać przygotowane owoce. Nalewka z pigwy z miodem musi być szczelnie zamknięta w naczyniu i powinna leżakować w ciepłym miejscu przez miesiąc.

Fermentacja owoców


Pigwówka na miodzie to trunek, który wymaga dłuższego leżakowania. Mimo tego domowej roboty nalewka pigwowa jest warta okazałej cierpliwości, o czym sami się przekonamy, gdy będziemy mieli przyjemność jej zasmakować. Po odczekaniu kilku tygodniu, odlewamy płyn do osobnego naczynia, a znajdujące się w słoiku owoce zasypujemy cukrem. Następnie zakręcamy naczynie i odstawiamy je w ciepłe miejsce na kolejny tydzień. W tym czasie cukier się rozpuści, a owoce puszczą swoje soki. Ważne jest, aby słoik lub butelka, w której znajduje się nalewka pigwowa nie została zakręcona zbyt mocno. W przeciwnym razie możemy doprowadzić do rozerwania naczynia w trakcie fermentacji.

Łączenie wszystkich składników pigwówki na miodzie


Po fermentacji pigwy lub pigwowca odlewamy powstały syrop i łączymy go z alkoholem. Do przygotowanej pigwówki konieczne jest również dodanie miodu. Do sporządzenia domowej nalewki zaleca się wykorzystanie szklanki miodu w postaci płynnej – dobry będzie zarówno miód lipowy, jak i miód akacjowy. Do nalewki z pigwy z miodem możemy też dodać rum lub sok pomarańczowy. Gotowa pigwówka będzie musiała leżakować przez kolejne dwa tygodnie. Po upływie czasu filtrujemy trunek przez sitko wyłożone z gazą, a następnie przelewamy do butelek.


Tagi

zabytki europy co warto zobaczyć w krakowie umowa kupna sprzedaży samochodu opis kontrolek na desce rozdzielczej przerejestrowanie samochodu cena auto do 15 tys skoda kodiaq dane techniczne koniec ważności prawa jazdy darmowy raport vin automatyczna skrzynia biegów pedały the grand tour online pl map24 audi q2 wymiary akumulatory samochodowe ranking 2017 prawo jazdy am do czego uprawnia zabezpieczenie samochodu alfa bmw bmw i8 spalanie klasy mercedesa bramki na a2 co obejmuje gwarancja samochodu wypuszczanie gazu z butli turystycznej baht tajlandia jak sprawdzic jaki olej do silnika jaki pickup raport tuv 2018 pełna lista pdf targi genewa bilety jak czytać oznaczenia opon toyota chr wymiary wirtualny alkomat a rzeczywistość dopuszczalna ilość alkoholu w rosji długa trasa samochodem porady zatankowanie benzyny do diesla objawy opłata recyklingowa samochód 2019 ile kosztuje oklejenie samochodu folią ochronną auta po kombivan ranking umweltzone berlin rejestrator jazdy ranking 2018 car wrapping autostrada bursztynowa bramki na a4 autostrada a6 opłaty oświadczenie sprawcy kolizji 2018 tempomat aktywny bezpieczne wakacje za granicą flota gps carbon w samochodzie zdjęcia aut kamera samochodowa czy warto winiety niemcy winiety czechy adam jesionek gdzie sprawdzić vin otomoto niemcy co można przewozić pomocą drogową najwygodniejszy samochód na trasy umiejętności kierowcy seszele na własną rękę jak sprawdzić biegunowość akumulatora bazar natury garnizon gdańsk czyszczenie elementów zewnętrznych samodzielne zwiedzanie krakowa wady i zalety transportu lotniczego branża spedycyjna gdzie mozna jezdzic gokartem delegacja warszawa czy oc jest obowiązkowe jeżeli nie jeżdżę samochodem kredyt samochodowy porównanie car sharing wrocław ustaw trasę do domu ile jest województw awaria na drodze ekspresowej gps do maszyn budowlanych bariera energochłonna cena chwilowki loanprofy wyznacz trasę do bezpieczeństwo w transporcie winiety włochy gdzie kupić co to jest transport aplikacja smogowa gdzie opłacić akcyzę za samochód aplikacja dla kamperów here maps wyznaczanie trasy ford powershift awarie mytaxi czy uber historia pojazdu za darmo akumulator samochodowy co jest pod maska samochodu czy trzeba przerejestrowywać auto jaka kurtka na motocykl ergo hestia wyrobienie zielonej karty