Żywność liofilizowana - czym jest i dlaczego warto się nią zainteresować?

Żywność liofilizowana - czym jest i dlaczego warto się nią zainteresować?

Jeżeli szykujesz zapasy na długi wyjazd w głuszę lub przygotowujesz się na trudniejsze czasy, powinieneś zainteresować się żywnością liofilizowaną. Ma ona szereg niewątpliwych zalet, które przemawiają za sięganiem po nią. Zobacz, jaki proces obróbki decyduje o jej niewielkiej wadze i kompaktowych rozmiarach.

Liofilizacja – na czym polega ten proces?

Liofilizacja polega na zamrożeniu żywności w bardzo niskiej temperaturze (sięgające nawet -50 stopni Celsjusza), a następnie odparowanie cząsteczek lodu (z pominięciem stanu ciekłego wody). Kolejnym etapem jest suszenie produktów w temperaturze 50 stopni Celsjusza. Ostateczny efekt to żywność o wilgotności na poziomie 2%.

Dla kogo jest przeznaczona żywność liofilizowana?

Żywność liofilizowana, produkowana między innymi przez firmę Lyo Food, jest przeznaczona dla wędrowców, alpinistów, turystów chętnie zapuszczających się w dzikie i odludne tereny, ale również dla astronautów, żołnierzy czy survivalowców. Po żywność tego rodzaju chętnie sięgają prepersi, harcerze czy inne osoby znajdują się na otwartej przestrzeni. Z każdym rokiem produkty tego rodzaju zyskują na popularności.

Jakie są najważniejsze zalety żywności liofilizowanej?

Wśród najważniejszych zalet związanych ze spożywaniem i transportem żywności liofilizowanej znajduje się niska waga produktu. W podróży, gdy każdy kilogram transportowanych rzeczy ma znaczenie lekkie artykuły spożywcze ułatwiają wyprawę. Za stosowaniem żywności liofilizowanej przemawia również możliwość spożycia w tym samym opakowaniu, w którym je przygotowujesz. Nie musisz brać ze sobą nieporęcznych menażek, garnków czy kubków. Istotnym aspektem jest także kompaktowość produktów. Dzięki pozbawieniu ich wody stają się one nie tylko lżejsze, ale też objętościowo mniejsze.

Zdrowe odżywianie na wyjeździe? Z żywnością liofilizowaną to możliwe!

Nie bez znaczenia jest też wartość odżywcza. Żywność liofilizowana jest tak skomponowana, aby dostarczała organizmowi cennych składników. Jest nieporównywalnie zdrowsza od tak zwanych zupek chińskich czy innych dań instant, a nawet podobnych produktów przygotowanych innymi metodami. Wydawać by się mogło, że artykuły spożywcze suszone są zdrowe, jednak często rzeczywistość jest inna (zwłaszcza, gdy w procesie tym stosuje się szkodliwe substancje, między innymi dwutlenek siarki). Wiele suszonych owoców (takich jak żurawina) jest konserwowanych dużą ilością cukru, co również nie sprzyja zdrowiu, a przez diabetyków musi zostać wykluczonych.

Bogaty wybór dań – jedzenie na biwaku nie musi być nudne!

Żywność liofilizowana występuje w bardzo dużej gamie produktowej. Makarony, risotto, ale też owoce czy smoothie – wybór dań jest całkiem spory. Ich smakiem mogą cieszyć się również, a może nawet przede wszystkim, weganie i wegetarianie. Zdaniem prepersów, dania te mogą wytrzymać znacznie dłużej. Długi termin przydatności, sięgający nawet trzech lat, pozwala zrobić zapasy i korzystać z nich przez kolejne sezony.


Partner serwisu - AboutDecor

Tagi

zabytki europy najciekawsze miejsca w krakowie czy umowa kupna sprzedaży może być napisana odręcznie citroen c4 deska rozdzielcza opis kontrolek ile kosztuje przerejestrowanie samochodu pierwsze auto do 30 tys skoda kodiaq dane techniczne odnowienie prawa jazdy badania lekarskie pedały w automacie audi q2 wymiary kategorię prawa jazdy 2020 planowanie trasy samochodem elektrycznym mercedes klasy autostradą a2 bramki rozmieszczenie co obejmuje gwarancja samochodu najbezpieczniejsze samochody 2020 jak sprawdzić jaki olej do silnika ranking pickupów 2020 raport tüv 2020 pełna lista toyota chr wymiary wirtualny alkomat a rzeczywistość dopuszczalna ilość alkoholu w rosji długa trasa samochodem porady wlanie benzyny do diesla objawy opłata recyklingowa za samochód kombivan ranking umweltplakette gdzie kupić gołoledź jak jeździć autostradą a1 bramki rozmieszczenie autostradą a4 opłaty gdzie bramki autostrada a6 opłaty tempomat aktywny a pasywny zdjęcia aut kamera samochodowa czy warto winiety niemcy gdzie kupić winiety czechy gdzie kupić w polsce niemieckie otomoto co można przewozić pomocą drogową najwygodniejszy samochód na trasy umiejętności kierowcy jak sprawdzić biegunowość akumulatora gdański bazar natury od czego zacząć zwiedzanie krakowa wady i zalety transportu morskiego branża spedycyjna gdzie można jeździć gokartem województwa w polsce 2020 awaria samochodu na drodze ekspresowej transport drogowy jak przechowywać opony w garażu aplikacja dla kamperów po polsku nawigacja w samochodzie historia pojazdu za darmo jak długo ładować akumulator co można znaleźć pod maską samochodu skup aut opinie jaka kurtka na choppera ile kosztuje wyrobienie prawa jazdy numer karty pojazdu najtańsze nowe samochody 2020 ile kosztuje zdjęcie blokady z koła 2020 pedały w samochodzie jak zapłacić mandat na poczcie oznaczenia paliw w europie koszt wymiany uszczelki pod głowicą 2.2 d4d lusterko fotochromatyczne bieg jałowy zatrzymane prawo jazdy czy można jeździć 2020 wymiary tablicy rejestracyjnej całkowicie rozładowany akumulator klasy samochodów za co odpowiada moduł komfortu opel modele 2019 skuter nie odpala jakiego elektryka kupic profil kierowcy wniosek 2020 ile zdjęć do prawa jazdy silniki wolnossące 2020 nieoznakowany radiowóz przepisy parkowanie automatem najtrudniejsze pytania na prawo jazdy zawody samochodowe rozgrywane we francji i w monako jakie auto 7 osobowe kiedy przyjdzie moja paczka gokarty karpacz bp komfort prepaid wallbox jak działa piętrowanie palet w transporcie rozliczanie czasu pracy kierowców na czym polega